Monica Larsson Biodling

Monica Larsson

Lars Larsson

Skåne

Vid den södra sluttningen på Hallandsås I nordvästra Skåne ligger Honungsgården på Bjäre. Gården drivs av Monica och hennes man Lars och den har varit I släkten i 13 generationer. Biodling har varit en del av verksamheten i 10-15 år. Här hittar vi en blandning av skog uppe på Hallandsås och ett öppet landskap längre ner. 

Ibland kallas det här området för Sveriges Provence och varje år kommer den första tidiga färskpotatisen från odlare runtomkring. Inte långt härifrån hittar du Båstad, där tennisturneringen Swedish Open hålls varje sommar I juli.  

Förutom honungsproduktionen så är Monica en välkänd drottningodlare i Sverige. Monica har en examen i professionell biodling och är en av våra noga utvalda biodlare.